Необходими продукти:

• 2 порции китайски спагети, сварени според указанията на опаковката
• 300 г черни и бели дървесни гъби, почистени и бланширани
• зърна едамаме
• 100 г препечени водорасли/нори
• сос от зелен лук и наситнен джинджифил
• допълнително зелен лук, нарязан на жулиени (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Смесете китайските спагети с 1 ч.л. от соса със зелен лук и джинджифил разбъркайте с допълнително зелен лук по желание.

2. Сложете бланшираните гъби в още 1 ч.л. сос от зелен лук и джинджифил. Покрийте спагетите с гъби. Украсете със сварени зърна едамаме и препечени водорасли и поднесете топло или леко охладено, тъй като обикновено този вид спагети се консумират студени.

Източник: opensourcefood.com