Желирано телешко месо в стил пача с чесън, магданоз, моркови и дафинов лист.

Пържени черва с лют сос, стафиди, чесън и магданоз.

Печено агне, пълнено с подробица от ориз и карантия.

Пълнено агнешко на фурна с карантия, басмати и зеленчуци.

Как се опушва месо в домашни условия.

Домашен колбас със свинско месо и подправки.

Домашна луканка от прасенце и теленце с тарикатски подправки.

Шеф Иван Манчев се заема със западнал ресторант в "Северозападнала" България.

Шеф Иван Манчев опитва най-гнусната храна в живота си в Монтана.

Шеф Иван Манчев се нарамва да промени северозападната народопсихология за вкусна храна.

Печена наденица от свинско месо с бобена гарнитура.

Домашна пилешка наденица с месо от бут.

Домашен варен колбас с пилешко и сланина.

Правене на кайма от пиле и след това наденички от пиле или домашни пилешки кюфтета.