2 ч.л. царевично нишесте

1/2 ч зеленчуков бульон

1 ч.л. чили паста със соя

2 с.л. светъл соев сос

1 с.л. сусамово олио

1/2 ч.л. сол

1/2 ч.л. захар

2 с.л. олио

3 скилидки чесън, счукан

1 ч.л. чесън, фино счукан

3 стръка зелен лук, ситно нарязан

450 г тофу, нарязано на кубчета

 

Пригответе соса. Поставете царевичното нишесте в малка купа. Бавно добавете бульона, като разбърквате. След това добавете чили пастата, соевия сос, сусамовото олио, солта и захарта. Разбъркайте отново. Заделете соса. Сгорещете олиото в голям тиган или уок на средно висока температура. Когато е горещо, сложете чесъна и джинджифила. Запържете, като разбърквате за 5 сек. Добавете тофуто. Запържете, като разбърквате за 1 мин. Намалете огъня до слаб. Прибавете соса и го изсипете върху тофуто. Разбъркайте и оставете да къкри. Оставете соса да се сгъсти, като внимателно се разбърква от време на време.

Виж още от категория "Вегетариански"