Такос за закуска

Категории

Автор:

Весела Динолова

Дата:

21 Oct

Видяна:

1054

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 средно голям картоф, сварен и нарязан на парчета или настърган

4 резена бекон

4 яйца, леко разбити

4 брашнени тортили

Поставете бекона в студен тиган и гответе, докато почти стане хрупкав. Всички мазнини трябва да се отделят. Извадете бекона от съда и отцедете. Поставете картофените парченца в тигана и гответе, като обръщате от време на време, докато покафенеят добре. Нарежете бекона на парчета от по 2-3 см и се добавя към картофите. Веднага се изливат яйцата върху смес с картофи и бекон и гответе, като се разбърква често, до готовност. Изсипете от сместа в сгорещените тортили и навийте на руло. Поднесете с лют сос.