Мариновано тофу

Категории

Автор:

marto

Дата:

10 Apr

Видяна:

1085

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

225 г тофу

1 глава китайско зеле, нарязано

1 с.л. зелен лук

1 ч.л. джинджифил, нарязан

1 ч.л. чесън, нарязан

4 с.л. соев сос

1/2 ч бульон

4 с.л. сухо шери

2 с.л. кафява захар

1 ч.л. сол

1 ч.л. китайска подправка 5 подправки

2 ч.л. сусамово олио

Нарежете отцеденото тофу на кубчета. Смесете всички съставки за маринатата (от джинджифила до сусамовото олио). Добавете тофуто и се оставя да престои в продължение на няколко часа или една нощ. Загрейте тиган и запържете внимателно тофуто, докато цялата течност се изпари или абсорбира. Подредете зелето в чиния и изсипете тофуто отгоре. Гарнира се с лук и сервирайте с варен ориз.