Вегетариански бургер

Категории

Автор:

Рая Пешева

Дата:

09 Jun

Видяна:

885

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 ч сварен ечемик

1 ч сварен нахут

1/2 ч овесени ядки

1/8 ч.л. сол

2 ч.л. червен пипер

2 с.л. соев сос

1/8 ч.л. смлян черен пипер

1 малък стрък целина

1 малка лава лук

1 стрък зелен лук

1 скилидка чесън

Чили на прах, по желание

Къри на прах, по желание

Смесете ечемика, нахута, овесените ядки, солта, червения пипер, соевия сос, черния пипер и другите подправки в голяма купа. Нарежете фино в блендера целината, лука, зеления лук и чесъна. Добавете нарязаните ситно зеленчуци към съставките в купата и разбъркайте добре. Оформете кюфтенца. Разтопете малко масло или маргарин в тиган и изпържете кюфтенцата на умерен огън за 3-5 минути от всяка страна или докато леко покафенеят.