Рулца от тортила с кайма

Категории

Автор:

jeni

Дата:

22 May

Видяна:

817

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г кайма

1 голяма връзка зелен лук, ситно нарязан

1 средно голяма зелена чушка, нарязана на кубчета

1 ч настъргани бланширани картофи

4 яйца

1/4 ч вода

2 люти чушки, нарязани ситно

1/4 ч настърган пармезан

Тортили

1/4 ч.л. червен пипер

Смесете яйцето и водата до гладкост. Запържете каймата, лука и чушката и отцедете. Добавете яйцата и картофите; разбърква се 1 до 2 минути или докато картофите се сгорещят. Добавете пармезана и се разбърква, докато се разтопи и яйца са сварени. Сложете в топлите тортили с марулята, пикантния сос и чедъра. Навийте на руло.