Пълнено пилешко по мексикански

Категории

Автор:

Наталия

Дата:

19 Jul

Видяна:

616

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 пилешки гърди, без кожа и кости, изтънени до 0,5 см дебелина

1 с.л. галета

1 с.л. настърган пармезан

2 с.л. наситнено зелено чили

1/2 ч.л. чили на прах

1 яйце, разбито

15 г сирене, нарязано на 2 филийки

Загрейте фурната до 190ºС.

Покрийте всяка гърда с 1 с.л. чили и резен сирене. Навийте на руло и сложете със затворения край надолу в тавичката. Намажете с разбитото яйце. Смесете галетата, пармезана и чилито на прах и сместа се поръсва върху пилешките рула, като се притиска, за да се образува коричка. Пече се около 20 мин., докато сиренето отвътре се разтопи и коричката покафенее хубаво.