Плънка с кестени и гъби

Категории

Автор:

jordana

Дата:

22 Feb

Видяна:

1064

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 ч нарязан лук

2 ч целина, нарязана едро

6 с.л. маргарин

4 бисквити

2 ч кестени, сварени, нарязани

2 ч гъби, нарязани на филийки

2 ч.л. мащерка, прясна

2 ч.л. пресен розмарин

2 ч.л. пресен градински чай

1/2 ч пресен магданоз, нарязан

1 ч.л. сол

1/4 ч.л. пипер

2 яйца, добре разбити

1. Задушете лука и целината в маргарина в средно голяма тенджера, покрити, на умерен огън, докато омекнат, 8-10 минути. Остържете в купа.

2. Накиснете бисквитите в топла вода, колкото да ги покрие за около 3-5 минути. Отцедете и подсушете. Добавете в купата. Добавете кестените, гъбите, мащерката, розмарина, градинския чай, магданоза, солта, черния пипер и яйцата. Напълнете 5-6 кг пуйка и изпечете.