Зелени домати със сирене

Категории

Автор:

Биляна Еленкова

Дата:

29 Mar

Видяна:

731

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 с.л. масло

1 средна глава лук, нарязан ситно

1 скилидка чесън, ситно нарязана

280 г зелени домати

1 ч зелени люти чушки, нарязани и обелени

12 стръка пресен кориандър, нарязан

Сол

Прясно смлян черен пипер

226 г крема сирене

3/4 ч пълномаслена сметана

Загрейте маслото в тиган, добавете лука и чесъна и запържете леко, докато лукът омекне. Добавете доматите, лютите чушки, кориандъра и сол и пипер на вкус. Оставете да заври съвсем леко в продължение на 10 минути, непокрито. Добавете сиренето и когато започне да се топи, добавете сметаната. Оставете на огъня само колкото температурата на съставките да се изравни.