6 брашнени тортили

2 големи пилешки гърди - сварени и нарязани

1 кутия крем-супа от пиле

225 г консерва нарязано зелено чили

225 мл заквасена сметана

115 г настърган кашкавал

115 г настърган пармезан

1/2 консерва нарязани черни маслини

1 малка глава лук, настъргана

Пера зелен лук

 

Смесете супата, лука, зеления лук, заквасената сметана, лютите чушки и черните маслини. Добавете сиренето и кашкавала, като заделите малко за поръсване. Заделете една чаша от тази смес без пилето. След това добавете нарязаното пилешко при останалата смес. Напълнете тортилите с пилешката смес и ги навийте на руло; сложете ги в намаслена плитка тавичка. Изсипете останалия сос отгоре и поръсете с останалия кашкавал. Поръсете с червен пипер, ако желаете. Оставете в хладилника за една нощ. Пече се на 180 градуса в продължение на 45 минути.

Виж още от категория "Мексиканско"