Необходими продукти:

• 900-1000 г телешко месо
• 250 мл телешки бульон
• 125 мл соев сос
• 4 скилидки чесън
• 2 с.л. олио (сусамово е най-добре)
• 1,5 с.л. кафява захар
• 1 глава броколи

Начин на приготвяне:

1. Нарежете телешкото на продълговати парчета с големината на хапка.

2. В гювеч или тенджера с добър капак сипете бульона, соевия сос и олиото.

3. Добавете намачкания на паста чесън и захарта и бъркайте докато захарта се разтвори.

4. Сложете месото вътре, разбъркайте добре, захлупете с капака и пуснете на слаб котлон (около 150 градуса) за 4 часа.

5. Броколите почистете и накъсайте на съцветия. Измийте хубаво.

6. След като са минали 4 часа пуснете броколите в тенджерата, затворете капака отново и гответе на същата температура за още 30 минути.

7. Поднесет топло със соса от готенето и бял ориз за гарнитура.

Източник: Facebook/Tasty