Бон Апети

Излъчен на 27.02.2017

С началото на постите си кипваме една вкусна зеленчукова супичка с орзо. Вместо приличащата на ориз паста можете да сложите фиде, макарони или натрошени спагети, а ако искате ястието да е с още по-малко калории, просто пропуснете тестения компнонент. Останалата част от веганската чорба е зеленчукова. В ароматния многоцветен сос се съчетават червени печени и зелена прясна чушка, домати от консерва, лук и чесън, листа спанак, праз лук, корен и стебло целина и моркови. Шарената супа е богата на витамини и е страхотно решение за по-лек обяд през пролетта.