Необходими продукти:

• 2 с.л. чили сос (може и сладък)
• 1 ч.л. сусамово олио (или зехтин)
• 1 с.л. рибен сос (ако нямате - пропуснете)
• 2 с.л. лют сос или кетчуп, ако не искате люта храна
• 3 скилидки чесън
• 1/2 ч.л. черен пиипер
• 1 ч.л. сол
• 2 с.л. лимонов сок
• 2 стебла целина (селъри)
• 50 г червен лук
• 1 сладка чушка
• 200 г чери домати
• 2 с.л. олио
• 300 г туби от калмари
• сол и пипер
• 80 г (приблизително) зелени листни зеленчуци по избор (маруля, спанак, айсберг или друго)

Начин на приготвяне:

1. В купа смесете чили соса, кетчупа, зехтин или сусамово олио, намачкания чесън, рибения сос, ако слагате, лимоновия сок и солта и пипера. Разбъркайте.

2. Нарежете червения лук на тънки полумесеци и разделете. Нарежете чушката на правоъгълници, целината - на тънки парченца, а чери доматите измийте и разполовете.

3. Прибавете тези зеленчуци в соса и разбъркайте.

4. Тубите от калмари измийте, махнете люспата, ако се белят и нарежете на кръгчета с дебелина около 1 см.

5. Сгорещете олиото в тиган на силен огън и пържете кръгчетата две минути като бъркате и въртите. Овкусете със сол и пипер. Извадете в отделен съд.

6. Измийте зелените листа и ги нарежете или накъсайте.

7. Прибавете охладените кръгчета и листния зеленчук при останалите продукти, разбъркайте и сервирайте.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно