Необходими продукти:

• кимчи от зеле напа (със соковете)
• телешка кайма или друг вид месо по избор
• зеленчуково олио
• около 2 с.л. соев сос
• ориз - късозърнест или дългозърнест, може да е от предишния ден
• глава лук, нарязан на кубчета
• чесън
• сусамово олио

По желание:

• чили чеснов сос
• яйце
• семена сусам
• зелен лук

Начин на приготвяне:

1. Нарежете лука и чесъна на кубчета и заделете. Нарежете зелевото кимчи на малки парчета и също заделете.

2. Сложете зеленчуково олио в уок или тиган и прибавете лука, чесъна и каймата.

3. Прибавете ориза, като разбъркате хубаво.

4. Прибавете кимчито и соковете му. Прибавете желаното количество, докато стане леко оранжево. Сложете соевия сос и разбъркайте с ориза.

5. Прибавете чили чесновия сос и олиото от сусамови семена. Не спирайте да бъркате с ориза.

6. Прибавете яйце (по желание), семена сусам и зелен лук. Разбъркайте отново и поднесете.

Източник: opensourcefood.com