Необходими продукти:

• 3 бр. пилешки гърди, обезкостени и нарязани на хапки
• 1 с.л. китайско вино за готвене
• 1 с.л. захар
• 1 с.л. сусамово олио
• 2 с.л. светъл соев сос
• 1/2 с.л. куркума
• 1 с.л. чесън на прах
• листа пандан, измити и изсушени
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

1. Мариновайте пилешкото с всички необходими продукти (без листата пандан и олиото за пържене), за поне 1/2 ч.

2. Увийте месото в лист пандан по предпочитан начин.

3. Изпържете на маслена баня увитото пилешко, докато листата пандан леко покафенеят, а месото се сготви напълно.

4. Извадете от мазнината, отцедете и поднесете.

Източник: pensourcefood.com