Необходими продукти:

• 500 грама пилешки гърди
• 1 глава кромид лук
• 3 стръка праз
• 1 чаена чаша домати от консерва
• 1 морков
• 4 супени лъжици олио или зехтин
• 2 супени лъжици брашно
• 1 чаена лъжица червен пипер
• 1 зеленчуково бульонче
• Щипка джинджифил
• 2 дафинови листа
• Половин чаена лъжичка черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Нарязвате месото на хапки. Нарязвате и лука на ситно. Заедно ги запържвате с мазнината за около 7-8 мин.

2. Прибавяте брашното и бъркате, а след него и червения пипер.

3. Заливате ги с литър и половина гореща вода и с нея къкри на умерен огън около 15 мин.

4. Празия лук срязвате по дължината, а след това го режете на шайби. Добавяте го към яхнията, като от време на време се разбърква.

5. Подправките, бульона и доматите добавяте когато празият лук е готов. Тоест на края на готвенето. Опитайте дали е добре на сол, и ако всичко е както трябва, нека остане на котлона още 7-8 мин. Яхнията е готова. Добър апетит!