Необходими продукти:

• 1 цяло пиле (нарязано на порции)
• 2  средни картофа
• 1/2 голяма глава лук
• 3 дълги зелени люти чушки
• 1 стрък зелен лук
• 1/3 морков или 7 бейби моркова

За соса:

• 2 с.л. корейски смлян червен пипер
• 1 с.л. малцов сироп
• 2 с.л. счукан чесън
• 2 ч.ч. вода
• 3 с.л. соев сос

 Начин на приготвяне:

1. Измийте пилешкото и го сложете в дълбока около 30 см тенджерка.

2. Нарежете картофите, лука, лютата чушка, зеления лук и морковите на кубчета (от около 2,5 см).

3. В средна купа разбъркайте всички необходими продукти за соса на гладка смес.

4. След това прибавете приготвените съставки от стъпки 2 и 3 към пилешкото.

5. Сложете тенджерата на котлона на среден огън.

6. Когато започне да ври, покрийте и намалете огъня. Оставете да къкри около 20-30 мин. (като разбърквате от време на време).

7. Поднесете с чаша червено вино.

Източник: opensourcefood.com