Необходими продукти:

• 14 палачики (ако не ви се готвят домашни, просто си купете готови от магазина)
• 200 г пилешко месо
• 1 голяма кофичка заквасена сметана
• 250 г гъби печурки
• 1 голяма глава лук
• 50-80 г кашкавал
• 4 яйца
• сол и пипер на вкус
• връка копър
• олио или друг вид растителна мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

1. Кипнете вода и пуснете пилешкото месо в нея за 15 минути.

2. През това време си направете заготовки - сложете яйцата да се сварят, рендосайте кашкавала, нарежете гъбите, наситнете лука и копъра.

3. Запържете половината лук с гъбите докато сместа се изсуши. Овкусете със сол и пипер и прибавете 2 с.л. сметана. Разбъркайте.

4. Сварените яйца рендосайте в купа, добавете копъра и 2 с.л. сметана и разбъркайте.

5. Свареното пилешко нарежете на хапки, запържете с останалата 1/2 лук, овкусете със сол и пипер и на финала добавете 2 с.л. сметана.

6. На дъното на кръгла тава или още по-добре (ако имате) форма за торти с махащо се дъно сложете 2 палачинки. Намажете с част от останалата сметана и разпределете половината от гъбената смес.

7. Захлупете с още 2 палачинки и отгоре намажете сметана и изсипете половината от сместа с пилешко.

8. Заравнете, захлупете с 2 палачинки, намажете сметана и изсипете половината от яйчената смес.

9. Сега изредете отново - палачинки, гъби, палачинки, пиле, палачинки яйчена смес и на финала - палачинки.

10. Отгоре разпределете рендосания кашкавал и бутнете на 180 градуса във фурната за 25 минути.

Източник: lozhka.su