Необходими продукти:

• 250 г пресни гъби (манатарки или печурки)
• 1 скилидка чесън
• 30 г масло
• 4 с.л. олио
• 2 глави лук
• 2 червени чушки
• 1-2 наденици (сурови)
• 1 ч.л. червен пипер
• сол на вкус
• босилек за украса по желание

Начин на приготвяне:

1. Почистете гъбите, нарежете ги на кубчета и задушете за 2-3 минути в маслото. Добавете наситнения чесън, разбъркайте и пресипете в отделен съд.

2. Нарежете лука на полумесеци и запържете за 2 минути в същия тиган, където предварително сте сгорещили олиото. Добавете нарязаните на правоъгълници чушки и гответе още няколко минути.

3. Нарежете наденицата на колелца и добавете в ястието. Овкусете със сол и червен пипер и гответе докато се запържи.

4. Върнете гъбите в тигана при останалите продукти, разбъркайте и довършете ястието за няколко минути на умерен огън.

5. Прехвърлете в съд за сервиране и по жеание украсете с листенце босилек.