Необходими продукти:

• 200 г свинско
• 1 1/2 ч ориз
• 3 ч вода
• 1-2 глави лук
• червена чушка

Подправки:

• пипер
• сух бульон
• червен пипер
• чили (по желание)
• 200 мл доматено пюре
• 100 г пармезан

Начин на приготвяне:

1. Нрежете лука на кубчета, чушката на филийки, а месото на кубчета с големина 1 см. Запържете лука с малко мазнина, добавете месото и запържете с него.

2. Когато месото покафенее, добавете ориза и водата. Сега сложете подправките и варете на слаб огън до готовност - около 20-30 мин.

3. Поднесете с настърган пармезан.

Източник: opensourcefood.com