Необходими продукти:

• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. лют пипер/чили на люспи
• 2 с.л. горчица или 1 с.л. дижонска горчица и 1 с.л. едрозърнеста горчица
• 6 скилидки чесън
• 2 с.л. мед
• 3 с.л. зехтин
• 1,2 кг пилешки бутчета - само горна част или разделени горна и долна
• магданоз, кориандър, мента, босилек или други свежи листа за украса при поднасяне

Начин на приготвяне:

1. В купа смесете солта, пипера, горчицата, меда, зехтина и намачкания чесън.

2. Почистете бутчетата и оваляйте добре в сместа от подправки. Оставете да се мариноват между 30 минути и 8 часа.

3. Подредете бутчетата в тава с кожата нагоре и върху нея разпределете остатъка от маринатата, събрал се в купата.

4. Печете в предварително загрята на 190 градуса фурна без вентилатор за 35 минути.

5. Поднесете с поръска от пресни свежи листа и гарнитура по желание или салата.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно