Необходими продукти:

• 200 г лук (около 2 средни по размер глави)
• 2 с.л. олио
• 800 г картофи
• 300 г наденица
• 150 г моркови (1-2 моркова)
• 3 скилидки чесън
• 2 ч.л. майоран (можете да замените със суха мента, чубрица, мащерка или джоджен)
• 1,6 л месен бульон (пилешки или телешки)
• 1 дафинов лист
• сол и пиппер на вкус
• 200 мл течна млечна незаквасена готварска сметана

Начин на приготвяне:

1. Лука наситнете, наденицата и морковите нарежете на малки кубчета, а картофите обелете, измийте и нарежете на ситно като за мусака.

2. Сгорещете олиото в тенджера, запържете лука за 3 минути на умерен огън, добавете моркова и гответе още 2-3 минути.

3. Вкарайте и наденицата в тенджерата и гответе докато се позапечата. Прибавете картофите и бъркайте 4 минути.

4. Добавете намачкания чесън, дафиновия лист, майорана, сол и пипер и залейте с бульона. Изчакайте да кипне, захлупете с капака и оставете да се готви 15-18 минути.

5. Налейте сметаната, извадете дафинвия лист и изчакайте да кипне. После махнете от огъня и можете да сервирате веднага.

Източник: YouTube/Всегда Вксуно