Необходими продукти:

• 4-5 яйца
• 3/4 ч.ч. мляко или сметана
• наситнен лук
• запържен счукан чесън
• нарязан на кубчета домат
• спанак, нарязан на тънки ленти
• 4 резена бекон
• настърган пармезан (1/2 - 1 ч.ч.)
• коричката на стар хляб
• масло
• сол и пипер
• риган

Начин на приготвяне:

1. Обелете и нарежете наситно зеленчуците.

2. Запържете лука и чесъна в тиган и заделете.

3. В купа разбийте яйцата и млякото. Добавете доматите, спанака и запържените чесън и лук, след като са се охладили леко.

4. Нарежете бекона на ситни кубчета, но заделете няколко ленти, които да постелите на дъното на съда за готвене на ориз. Сложете кубчетата в яйчената смес.

5. Овкусете с пармезан, сол, пипер и риган.

6. По желание намаслете леко стените и дъното на уреда за готвене на ориз. Постелете лентите бекон на дъното, така че да не залепне ястието.

7. Внимателно изсипете яйчената смес в съда. Нарежете хляба на тънки филийки и изрежете лентите коричка. Подредете ги върху киша, като ги притиснете леко, за да се напоят със сместа.

8. Включете уреда и печете до готовност, като проверявате от време на време, за да не се препече.

9. Сложете голяма чиния върху киша и обърнете съда за готвене върху чинията, така че да излезе ястието.

10. Украсете и поднесете.

Можете да приготвите това ястие с всякакви зеленчуци, с каквито разполагате в момента, просто ги смесете с разбитите яйца и малко сирене и изпечете всичко в уреда за готвене на ориз.

Източник: opensourcefood.com