Разядките с кисело мляко са идеален летен сос за мазане, топкане и директно хапване като компания на някоя петъчна ракийка. Турският Джаджък по име и начин на приготвяне наподобява гръцкото дзадзики, като в него липсват традиционните орехи за салата Снежанка.

Първо краставицата се нарязва на малки кубчета и се прехвърля в купа. Осолява се, добавя се намачкан чесън и наситнен копър. Залива се с кисело мляко и се разбърква. След това можете да прехвърлите в индивидуални купички и да украсите с листа мента и зехтин. Дръжте в хладилник до момента на сервирането.