Комбинация от печурки и шийтаке - ако ви се струва прекалено странно може да не добавяте шийтаке, а да се доверите на традицията. Ако картофите ви трудно се влияят от термичната обработка, или ги сварете предварително, или ги сложете да се пържет преди гъбите. Каквото и да решите, бъдете сигурни, че от рецептата ще се получи вкусна гранитура или предястие, а защо не и леко основно за постещите люде.

sampionjona - гъби

persin - магданоз

ekstra djevicansko maslinovo ulje - зехтин Екстра върджин

susenog mazurana - сушена майорана