Пържени тиквички със заливка от кисело мляко или сметана с копър и чесън - кулинарна класика, която българинът високо цени. Но вижте една страхотна руска идея за интерпретация на гозбата. От тиквичките се правят дебели палачинки, които се запържват до хрупкава коричка и след това се заливат с уникалния сос.