Необходими продукти:

• 300 г брашно
• 1 ч.л. сол
• 7 грама суха мая
• 2 с.л. захар
• 1 яйце
• 300 мл топло мляко
• 2 с.л. олио + още за печенето
• пудра захар, ягоди, сметана, мента, мед или друго за поднасяне по желание

Начин на приготвяне:

1. Пресейте брашното в купа, добавете солта, захарта и маята и разбъркайте.

2. Разбийте яйцето в отделен съд. Направете кладенче в сухите съставки и добавете яйцето. После налейте и млякото и 2 с.л. олио. Разбърквайте с шпатула докато се получи еднородно лепкаво тесто.

3. Завийте тестото със стреч фолио и оставете да втасва на топло за 1 час.

4. Сгорещете няколко с.л. мазнина в тиган. Гребвайте със супена лъжица от тестото и редете бухтички в тигана. Гответе на слаба към умерена темература за около 3 минути от страна. Вадете в съд, застлан с домакинска хартия.

5. Поднесете още топлички. Можете да поръсите с пудра захар или да покапете с мед. Също така да поднесете с разбита с мед или захар заквасена сметана, плодове и листенца мента. Вие избирате.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно