Необходими продукти:

• 500 г зрял камембер или бри
• 40 г меко масло
• 200 г крема сирене („Philadelphia”)
• 80 г фино нарязан лук
• сол, пипер
• червен пипер
• ким (семена)
• 2 с.л. наситнен див лук
• 60 г фино нарязани лучени кръгчета
• 6-8 с.л. бира (на вкус)

Начин на приготвяне:

1. Смесете камембера, маслото, крема сиренето, дивия лук и лучените кръгчета и разбъркайте докато получите кремообразна смес.

2. Добавете сол, пипер, червен пипер и семена ким на вкус.

3. Добавете малко бира, за да направите сместа още по-гладка.

4. Гарнирайте с див лук и лучени кръгчета и поднесете този баварски деликатес с пресни претцели или ръжен хляб и хубава немска пшенична бира.

Източник: opensourcefood.com