Необходими продукти:

• 250 г бисквити
• 150 г масло
• 2 с.л. желатин
• 2 ч кипяща вода
• 50 г микс за желе (например ягодово)
• 500 г незаквасена сметана
• 500 г крема сирене
• 1/2 ч.ч. захар

Начин на приготвяне:

1. Натрошете фино бисквитите и добавете разтопеното масло. Притиснете ги в съда, в който ще поднесете, като преди това го постелите с найлоново фолио, за да може да извадите по-лесно след това чийзкейка и оставете в хладилника.

2. Разтопете микса за желето с 1 ч.ч. кипяща вода, добавете желатина и другата чаша кипяща вода.

3. Разбийте сметаната и добавете крема сиренето със захарта.

4. Когато двете смеси се охладят напълно, ги обединете.

5. Полейте готовия блат от хладилника с този крем.

6. Изчакайте да се стегне и поднесете.

Източник: opensourcefood.com