Необходими съставки:

• 1 червена люта чушка
• 3 малки люти чушлета
• 2 скилидки чесън
• 2 резенчета джинджифил
• 5-6 зелени лимона (лайм)
• 1 супена лъжица захар
• 1 чаена лъжица лек соев сос

Начин на приготвяне:

1. Стрийте ситно всички съставки без зелените лимони.
2. Изцедете лимоните в чилито и нарежете на ситно корите им. Добавете ги в сместа. Овкусете със захар и соев сос.
3. Сервирайте с нудълс или ориз с пиле.

Бележка: Този сос е доста траен ако се държи в хладилник.

Източник: opensourcefood.com