Необходими продукти:

• 150 г едро смляно царевично брашно
• 20 г масло
• 300 мл вода
• 50-80 г захар
• щипка сол
• 500 мл мляко
• ванилия или канела

Начин на приготвяне:

1. Измийте брашното като го изсипете в купа, залеете с вода, изплакнете с ръце и отцедите водата.

2. Прехвърлете в тиган с незалепващо покритие и включете на умерен котлон. Бъркайте 5-6 минути докато водата се изпари.

3. Добавете маслото и бъркайте още 2 минути.

4. Паралелно кипнете водата в тенджерка. Изсипете запърженото брашно и мешайте 2 минути. Сложете капак.

5. След 5-6 минути налейте млякото, добавете захарта, щипка сол и канела или ванилия. Разбъркайте докато се разтвори захарта.

6. Оставете да къкри на слаб огън 10-15 минути до пълно омекване на брашното и абсорбиране на по-голямата част от течността.

7. Пресипете в купички и хапнете.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно