Италиански ордьовър, салата или предястие, в което се комбинират свежи домати, запечени крутони от хляб, червен лук и кубчета моцарела. А за финал овкусяваме с дресинг от бял винен оцет, зехтин, подправки и чесън. Листа босилек полягат върху това кулинарно изобретение.