Бон Апети

Излъчен на 20.11.2015

Виненият кепаб е страхотно основно за студените дни, когато ароматът на червено вино и месце създава особено усещане за уют и сплотява семейството. Днешната рецепта за месна яхния е с телешко, което можете да замените и със свинско, ако предпочитате ястието да е съвсем традиционно. Хитрият начин за овкусяване - увиването на подправките в стрък магданоз, както и 12-часовият покой при мариноване на месото, го правят изключително ароматно и крехко и придават типчния български дъх на гозбата. Вижте точно как да си го сготвите: