Необходими продукти:

• 1/2 бутилка корейски сос булгоги
• 230 г тънки парчета телешко
• 1 морков (нарязан на тънки филийки)
• 4 средно големи пресни гъби ( нарязани на тънки филийки)
• 1 малка глава лук (нарязан на тънки филийки)
• 3 стрък зелен лук (нарязан на тънки филийки)
• вода
• малко соеви кълнове
• 1 с. л. зеленчуково олио

Начин на приготвяне:

1. Мариновайте един ден телешкото с булгоги соса в хладилник.

2. Загрейте олио в тиган, сложете лука и гответе до омекване. След това прибавете зеления лук, гъбите и моркова.

3. Прибавете маринованото телешко и вода. Оставете да къкри на слаб огън около 20 мин.

4. Сложете малко соеви кълнове в чиния за сервиране, отгоре полейте с булгоги и поднесете със задушен ориз.

Източник: opensourcefood.com