Необходими продукти:

• 1 с.л. олио
• 1 скилидка чесън, счукан
• 1 средна глава лук, нарязан на тънки филийки
• парче джинджифил (1 см), нарязан на ленти
• ½ ч.ч. сварено свинско, нарязано на кубчета
• ½ ч.ч. свински черен дроб, нарязан на кубчета
• ¼ ч.ч. свински бъбреци, нарязани на кубчета
• 4 ч.ч. от бульона, в който се е варило свинското
• 1 с.л. рибен сос
• 1 ч.л. сол
• ⅛ ч.л. пипер
• 50 г (около 1 ч.ч.) тънко фиде или китайски спагети
• 2 стръка зелен лук, наситнен

Начин на приготвяне:

1. В средна тенджерка, сгорещете олито и сотирайте чесъна, джинджифила и лука за 2 мин.

2. Прибавете свинското, черния дроб и бъбреците.

3. Пържете като разбърквате за 5 мин.

4. Прибавете месния бульон и оставете да заври.

5. Овкусете с рибения сос, сол и пипер на вкус.

6. Намалете котлона, покрийте с капак и варете на слаб огън за 10 мин.

7. Прибавете фидето, варете 1 мин. и свалете от огъня.

8. Украсете със зелен лук и поднесете горещо.

Източник: recipes.wikia.com