Необходими продукти:

• прясна яйчена юфка
• смлян чесън
• нарязан лук
• 500 г свинско месо, нарязано на ленти
• ½ ч.ч. вода
• ¼ ч.ч. соев сос
• 1 ч.л. захар
• сол и черен пипер на вкус
• зеленчуци по ваш избор (например нарязани моркови, китайско зеле и грах)
• 1 ½ ч.л. царевично нишесте, разтворено в малко чешмяна вода

Начин на приготвяне:

1. Запържете чесъна и лука. Добавете свинското месо. Запържете месото до златисто и докато част от мазнината му се разтопи.

2. Залейте със смес от соевия сос, водата и захарта. Овкусете със сол и черен пипер на вкус (често не се налага да се добавя допълнително сол).

3. Добавете разтвореното в малко вода нишесте и разбъркайте, за да се сгъсти соса.

4. Прибавете юфката и зеленчуците. Оставете да се задушава докато зеленчуците омекнат.

5. Сервирайте и добър апетит!

Източник: opensourcefood.com