Необходими продукти:

• 1 глава лук
• 2-3 с.л. олио
• 300 г от любимата ви наденица
• 2 скилидки чесън
• 2 червени твърди домата
• 250 г дребна паста - макарони, радиаторе, фусили или друго по желание
• 300 мл вода
• 200 мл млечна незаквасена готварска сметана
• сол и пипер
• 1 ч.л. сух риган
• 100 г настъргано твърдо сирене от вид по избор
• листа магданоз или копър за поръска при поднасяне

Начин на приготвяне:

1. Лука наситнете, наденицата нарежете на овали с дебелина около 1 см., а доматите - на кубчета.

2. Сгорещете олиото в голям тиган на умерен огън и изсипете лука. Бъркайте 4 минути. Добавете наденичките и гответе още 5 минути при периодично мешане.

3. Прибавете доматите и пастата, размешайте и залейте с водата и сметаната. Овкусете със сол, пипер и риган и докато чакате да кипне, пресирайте отгоре скилидките чесън.

4. Щом сместа заври намалете леко котлона, сложете капак и оставете да се готви 15 минути.

5. Разбъркайте, поръсете с рендосаното сирене и изключете котлона. Оставете тигана на него като сложите капака за още 5 минути.

6. Пресипете ястието в индивидуални порции и поръсете с пресни листенца зелена подпрвка. Поднесет топло.

Източник: YouTube/Schnelles Rezept