Необходими продукти:

• 4 с.л. кисело мляко
• 2 с.л. заквасена сметана
• 1 ч.л. кетчуп
• щипка черен пипер
• щипка морска сол
• 1 ч.л. захар
• 100 г листа айсберг
• 2 стръка зелен лук
• 1/2 люта чушка
• 1 сладка чушка
• 1-2 домата (твтрди; зависи от големината)
• 30 г сварени скариди
• червен хайвер или друго за украса по избор

Начин на приготвяне:

1. В купа разбийте киселото мляко със сметаната, захарта, солта, пипера и кетчупа.

2. Нарежете или накъсайте листата айсберг

3. Нарежете зеления лук косо, лютатата и сладката чушка на ситно, доматите на малки кубчета, а скаридите - на рулца.

4. Започнете сглабянето на ордьоврите Вземете 2 или 3 коктейлни стъклени чаши. Слагайте на редове както следва - айсберг, домати, зелен лук, млечен сос, сладка и люта чушка, още лук, скариди, сос, айсберг, домати, лук, чушки, сос, скариди, сос за финал.

5. Украсете по избор като можете да използвате нещо от изброените: зрънца червен хайвер, цели скариди, резен лимон, листа магданоз, стръкове целина. Дръжте в хладилник до момента на сервиране. Поднася се с лъжичка.

Източник: YouTube/Всегда Вксуно