Необходими продукти:

• 2 големи патладжана
• 150 г кашкавал
• 150 г бяло сирене
• 1 опаковка (около 200 мл) крема сирене тип Филаделфия с подправки
• 2-3 скилидки чесън
• листенцата на връзка копър
• зехтин
• сол

Начин на приготвяне:

1. Патладжаните измийте и нарежете надлъжно на парчета. Посолете и оставете да си пуснат горчивината.

2. Измийте под течаща вода, подсушете, намажете със зехтин и овкусете със сол и пипер.

3. Подредете в тава, застлана с хартия за печене и гответе в предварително загрята фурна на 200 градуса за 10-12 минути. Трябва да омекнат.

4. Сиренето натрошете в дълбока чиния. След това намачкайте с вилица.

5. Добавете крема сиренето и разбъркайте. Прибавете намачкания на паста чесън, наситнения копър и рендосайте отгоре кашкавала.

6. Разпределете плънката в изпечените и охладени патладжани. Завийте на рулца и подредете в плато.

Източник: lozhka.su