Необходими продукти:

За първа част:

• 150 г рибен пастет
• 1 разбито яйце
•  малко олио

За втората част:

•  ориз
• фурикаке

Начин на приготвяне:

Първа част:

1. Загрейте олио в тиган.

2. Излейте половината от разбитото яйце.

3. Завъртете тигана, за да се получи тънък омлет.

4. Поставете омлета на чиния.

5. Повторете с останалата част от яйцето. 

6. Намажете първия омлет с рибения пастет.

7. Покрийте с втория омлет.

8. Намажете отново с пастета.

9. Завийте ги като суши.

10. Приберете краищата.

11. Покрийте чинията с фолио.

12. Приготвяйте 10 минути на пара.

13. Махнете фолиото и нарежете на малки парченца.

Втора част:

1. Сложете ориза на покрита с найлоново фолио бамбукова подложка.

2. В единия край сложете от рибения пастет.

3. Навийте като за суши.

4. Нарежете на порции.

5. Поръсете с фурикаке и сервирайте.

Източник: opensourcefood.com