Необходими продукти:

• 6 големи глави лук
• ½ ч.ч. кайма
• 1 ч.ч. пилешки бульон
• 1 ч.л. олио

За плънката:

• ¼ ч.ч. нарязан зелен лук
• 2 с.л. нарязани листа кориандър
• 1 с.л. нарязана сладка чушка
• 1 домат, нарязан фино
• ⅛ ч.л. наситнено чили
• ½ ч.ч. галета
• ⅛ ч.л. смлян пипер
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Изгребете с лъжица вътрешността на лука и я нарежете на кубчета.

2. Сгорещете олио в тиган и сотирайте нарязания лук до прозрачност.

3. Прибавете месото и пържете 5–7 мин.

4. Охладете и го прибавете към останалите продукти за плънката и разбъркайте много добре.

5. Напълнете издълбаните глави лук със сместа и ги сложете в незалепващ съд.

6. Полейте пилешкия бульон отгоре и сложете капака на съда.

7. Гответе 45–50 мин.

8. Поднесете горещо.

Източник: recipes.wikia.com