Необходими продукти:

• 10 дебели филийки хляб
• 3 яйца
• 3 ч.ч. пълномаслено мляко
• ½ ч.ч. много фина захар
• 1 ч.л. екстракт от ванилия
• масло за намазване и намасляване на съда
• захар за поръсване

Начин на приготвяне:

1. Загрейте предварително фурната до 160°С и намаслете огнеупорен съд много добре.

2. Намажете филийките хляб с масло и от двете страни.

3. В голяма купа, разбийте яйцата, млякото, захарта и екстракта от ванилия. Полейте подредените в съда за печене филийки и оставете за 3 мин.

4. Поръсете с щедро количество захар и печете на водна баня във фурната за 1 час и 5 мин. Пудингът трябва да стане златисто-кафяв и хрупкав.

5. Оставете да престои 5 мин. и поднесете топло с крем ванилия.

Източник: opensourcefood.com