Необходими продукти:

• 7 филийки хляб
• 2-3 домата (твърди)
• 2 връзки пресен босилек
• 200 г моцарела (най-добре от сухата за пици)
• масло

Добавки по желание:

• кедрови ядки
• синьо сирене
• риган

Начин на приготвяне:

1. Размекнете маслото на стайна температура и намажете с него филийките хляб. Подредете ги в тава, застлана с хартия за печене и запечете за 10 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.

2. През това време почистете листата на босилека, рендосайте моцарелата и нарежете домата на шайби или парченца. Махнете най-течните части от сърцевината на домата за да не разводнят хляба.

3. Извадете филийките от фурната и подредете върху тях първо листа босилек, после домати и на финала поръсете с рендосана моцарела. По желание отгоре можете да поръсите кедрови ядки, синьо сирене или риган. Изберете си един от предложените варианти.

4. Върнете филийките във фурната за още 3-4 минути докато моцарелата се разтопи.

5. Поднесете топли. Ако хлябът ви е по-голям, можете да разполовите вече изпечените сандвичи, за да се превърнат в парти брускети.

Снимка: lozhka.su