Необходими продукти:

• 200 г гъби (пресни)
• 200 г шунка (или друг вид колбас по избор)
• 1 глава лук
• 2 с.л. майонеза
• 2 скилидки чесън
• 1 с.л. олио
• 10 г масло
• сол и ппер на вкус
• копър за украса

Начин на приготвяне:

1. Гъбите нарежете на парчета, а лука наситнете. Сгорещете олиото в тиган и запържете в него лука. Щом стане прозрачен, добавете гъбите и гответе докато омекнат. Добавете маслото, гответе още 2-3 минути на умерен огън и овкусете със сол и пипер. ПРехвърлете в купа.

2. Шунката нарежете на кубчета и добавете в купата.

3. Чесъна намачкайте и смесете с майонезата. Залейте съдържанието на купата и разбъркайте. Прехвърлете в рингове или купички.

4. Наситнете копъра и украсете с него. Можете да използвате и цели стръкчета.

Източник: lozhka.su