Необходими продукти:

• 1 голяма глава броколи
• 1/2 глава червен лук
• 100 г стафиди (сочни)
• 200 г бекон

За дресинга:

• 2 с.л. оцет
• 1 с.л. захар
• сол и пипер
• 100 г майонеза
• семена за поръсване по желание (белени слънчогледови семки или бял сусам)

Начин на приготвяне:

1. Разделете броколите на съцветия, измийте ги и гответе на пара за 8 минути.

2. Бекона нарежете на слайсове и запечете на сух тиган. Извадете върху домакинска хартия да се отцеди, а след това нарежете на лентички.

3. Червения лук наситнете.

4. Смесете майонезата със захарта и оцета. Добавете сол и пипер на вкус.

5. В купа обединете броколите, лука и бекона. Залейте с майонезения сос и разбъркайте. След това поръсете със семена и сафиди и сервирайте.

Източник: lozhka.su