Бон Апети

Излъчен на 23.11.2015

Рецептата за супа от тиква, пък дори и постна, може да бъде обогатена по много начини. Днес я правим люта, добавяме целина, киноа и много аромати в лицето на кимион, дафинов лист, джинджифил по желание. Подлютяваме с пипер на семки и люспи. Изненадата се крие в добавките - салата от печени чушки с магданоз, която слагаме директно в пюрираната чорба. Поръсваме и с тиквено семе - едно неписано правило в поднасянето на тивена супа, като можете да го добавите и смлени в супената салата.