Необходими продукти:

• 4 големи пилешки гърди
• 1 ч.ч. кокосово мляко
• 1/2 ч.ч. кремообразно фъстъчено масло
• 1/4 ч.ч. соев сос
• 1/4 ч.ч. саке
• 1 с.л. оризов оцет
• 2 ч.л. сусамово олио
• 2 скилидки чесън (леко запечен и счукан)
• 1/4 ч.л. много лют червен пипер

   Начин на приготвяне:

1. Нарежете пилешките гърди на ленти по дължина - около 4 ленти на парче месо.

2. Пригответе маринатата, като смесите в купа останалите необходими продукти. Разделете сместа на 2 равни части. Запазете половината за поднасяне, а с другата половина залейте пилето. Мариновайте поне 2 часа.

3. Загрейте останалия сос на слаб огън за 15 мин., като бъркате непрекъснато. Нанижете парчетата пиле на бамбукови шишове и покрийте с фолио шишчето, което е без месо. Печете на скара на среден огън до готовност.

4. Подредете шишчетата в чиния и поднесете с фъстъчения сос отстрани.

Източник: opensourcefood.com