Необходими продукти:

• ¼ ч.ч. масло или маргарин
• 1 малка глава лук, нарязан
• ¼ ч.ч. филирани бадеми (за предпочитане бланширани)
• ¼ ч.ч. златисти или едри бели стафиди
• 1 ч.ч. дългозърнест ориз
• 2 ч.ч. горещ пилешки бульон

Начин на приготвяне:

1. Разтопете маслото или маргарина в тиганче и сотирайте лука, бадемите и стафидите докато лукът стане златист.

2. Прибавете ориза и разбъркайте много добре.

3. Прибавете горещия пилешки бульон.

4. Сложете сместа в голяма касерола и покрийте с капак.

5. Печете на 190°С за 25 – 30 мин. или до абсорбиране на цялата течност.

Източник: recipes.wikia.com