Необходими продукти:

• 6 скилидки чесън
• 2 средни глави лук
• 1 кубче зеленчуков бульон
• 3 консерви хубави домати "Рома", нарязани на кубчета
• шепа копър
• 2 с.л. масло
• 1 ч.л. едро смляно чили/1 цяло червено чили, без семената
• сол и пипер на вкус
• 100 мл сметана
• малко вода (за разтваряне на кубчето бульон)

Начин на приготвяне:

1. Изпържете чесъна и лука в маслото. Добавете доматите, бульона, копъра и подправките.

2. Варете 40 мин. и прехвърлете в блендер. След това върнете на котлона.

3. Сложете чилито, пресен нарязан копър и сметана на вкус.

4. Сервирайте докато е горещо.

Източник: opensourcefood.com